De viaje al Pais Vasco

Aprovechamos un finde, una oferta de pasajes y nos escapamos a conocer el Pais Vasco.
Nos quedamos en casa de Yoli, una amiga ilustradora de Andrés, que vive en una casa increible, antigua, de piedras y con estufa a leña, en medio del verde... a media hora de Bilbao.

El Pais Vasco (Euskadi) es verde-verde-verde
con montañas, rios y mar.
Con bosques de Robles, Abedules y Hayas

Nos arrendamos un auto y nos dedicamos a recorrer

Los pueblitos


Bilbao...
Que tiene un rio que criza la ciudad, y un casco antiguo, de calles pequeñitas y apretaditas.
Y tiene el San Mames (que solo pudimos ver de fuera)

Y el Gugenheim. La verdad es que yo no quería ni ir. Me imaginaba que era de esas cosas de las que de tanto se habla se han convertido en "muy importantes" pero que terminan siendo nada...
Pero fuimos y me maravillé.
Es rarísimo y es bonito
y por dentro... los espacios, las luces, las posibilidades para las exposiciones.

San Juan de Gazteluatxe: Hacia el mar, en un paseo en el que pensabamos llegar hasta San Sebastian llegamos a un lugar donde había una iglesia en la que se supone hay una piasada de San Juan. El camino estaba cortado, asi que dejamos el auto y nos fuimos caminando.




Y finalmente... como no ¡ricas comiditas!
Ahí se usan los Pinxos, que son como montaditos (en general) sobre pan,
bastante producidos, para picar con la chelita.
Por ejemplo aquí aceituanas verdes con anchoas o con aji, croquetas de una especie de pulpitos, de jamón dulce, ibérico y queso, de anchoas con roquefort, de tortilla (comimos una increible de tres capas: de papa, chorizo y espinaca), de jamón relleno con atún, de queso con salsa de frambueza...